全球牛肉暴涨创新高!中国缺口300万吨!暴风雨还在后面!
阅读:2248 日期:2022-08-19
全球牛肉暴涨创新高!中国缺口300万吨!暴风雨还在后面!
据联合国粮农组织肉类价格平均指数为112.6点,与2021年12月相比略有上升,涨幅为17.3%。自疫情发生以来,牛肉价格创下新高,当前全球进口需求强劲,市场可供出栏的牛只数量减少,超过出口供给。
据农业农村部监测,全国农产品批发市场猪肉平均价格为19.76元/公斤,比昨天下降1.1%;
牛肉78.93元/公斤,比昨天上升0.1%;羊肉73.20元/公斤,比昨天上升0.6%;
鸡蛋8.85元/公斤,比昨天下降0.1%;白条鸡17.39元/公斤,比昨天上升0.5%。
中国畜牧业协会牛业分会会长许尚忠2020年接受荷斯坦杂志采访时曾表示,中国繁殖母牛数量远远不能满足国内肉牛的发展,至少要增加4000多万头才行。叠加牛犊价格上涨,养殖成本增加,疫情等因素,今年中国牛源匮乏问题愈发突出,部分省份出现屠宰场“吃不饱”的状态。若长时间得不到改善,肉牛中下游企业将面临更多的风险,牛肉短缺越来越严重,涨价在所难免。